« كاربافي » از صنايع دستي و هنرهاي سنتي شهر تاريخي ورزنه است ، كه هر چند ريشه در تاريخ اين شهر دارد ، هنوز كه هنوز است توليدات آن را مي‌توان در گوشه و كنار خيلي از خانه‌هاي اين شهرستان ديد. نام دیگر کاربافی " سفره بافی" است . به این دلیل که کاربرد این نوع دست بافته بیشتر سفره ، با کاربریهای متفاوت است.
با توجه به اينكه در هيچ سند تاريخي به تجارت پارچه‌ي دستباف اين منطقه اشاره نشده است ، و همچنين به استناد شواهد موجود ، دليل اصلي پارچه‌بافي در ورزنه تنها خودكفايي و رفع نياز خانواده بوده ، نه كسب درآمد . آثار به جا مانده در اغلب خانه‌هايي كه مربوط به دوران قاجار است اين مطلب را ثابت مي‌كند كه در اكثر خانه‌ها چاله‌ي كاربافي موجود بوده ، چه در خانه‌ي افرادي كه سطح اقتصادي بالايي داشته و چه در خانه‌‌ي رعايا ، در نتيجه كاربافي مربوط به قشر خاصي نبوده و تنها با هدف خودكفايي انجام مي‌شده است .